Temari Sushi(temarizushi)
てまりずし
Kanji-Schreibweise: 手毬寿司
Temari Sushi ist eine einfache und ästhetisch ansprechende Art von Sushi, die zu Hause zubereitet wird. Der Begriff Temari bedeutet „Handball“ und bezieht sich auf die kleinen, runden Sushi-Bällchen, die in der Regel mit verschiedenen bunten Zutaten dekoriert sind. Zur Zubereitung von Temari Sushi wird Sushi-Reis zu kleinen Kugeln geformt und dann mit einer Vielzahl von Zutaten wie Fisch, Gemüse und eingelegten Speisen dekoriert. Typische Zutaten sind Lachs, Thunfisch, Garnelen, Avocado, Gurken und essbare Blüten. Diese farbenfrohen und dekorativen Bällchen sind besonders bei Kindern beliebt und eignen sich hervorragend für private Anlässe. Wie Temaki Sushi fördert Temari Sushi eine interaktive Essenszubereitung, bei der jeder seine eigenen Sushi-Bällchen nach Geschmack gestalten kann.