寿司ネタ Sushi-Zutaten

Wörterbuch (JP/DE)

Du weißt nicht was Iwana ist? Keine Angst! Ganz gleich, ob du in einer kleinen Sushi-Bar oder in einem hochklassigen Restaurant speist, unser japanisches Wörterbuch wird Dir helfen, die richtige Bestellung aufzugeben.

Dieses Glossar/Wörterbuch soll Sushi-Enthusiasten bei der Verwendung japanischer Begriffe helfen. Die Definitionen repräsentieren die Bedeutungen, die von der Mehrheit der Sushi-Köche in Japan verstanden und geteilt werden. Dieses Glossar wird ständig erweitert, und wir begrüßen es, wenn du uns fehlende Begriffe einreichst.

JapanischGewöhnliche Namen
Rabuka
ラブカ
らぶか
Kragenhai, Krausenhai
Raigyodamashi
ライギョダマシ
らいぎょだまし
Riesen-Antarktisdorsch
Reddodoramu
レッドドラム
れっどどらむ
Roter Trommler, Red Drum, Roter Umberfisch, Tambour Rouge
Reikutorauto
レイクトラウト
れいくとらうと
Bachsaibling, Amerikanischer bachsaibling, Amerikanischer saibling, Elsässer saibling, Tiegerfisch
Roshiachouzame
ロシアチョウザメ
ろしあちょうざめ
Donau-Stör, Waxdick, Osetr, Osietra, Russischer Stör, Stör
Rurisuzumedai
ルリスズメダイ
るりすずめだい
Blauer Korallenfisch
Ryuukyuuyaraiishimochi
リュウキュウヤライイシモチ
りゅうきゅうやらいいしもち
Tiger-Kardinalbarsch

Über uns

Sushipedia (Sushi-pedia.com, sushipedia.jp) ist die umfassendste Enzyklopädie und Informationsquelle über Sushi und Sashimi. Egal, ob Kenner oder ein Neuling, es gibt immer mehr zu erfahren. Unser umfassendes Archiv enthält traditionelle, zeitgenössische und innovative Zutaten für die Zubereitung von Sushi und Sashimi.


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