寿司ネタ Sushi-Zutaten

Wörterbuch (JP/DE)

Du weißt nicht was Iwana ist? Keine Angst! Ganz gleich, ob du in einer kleinen Sushi-Bar oder in einem hochklassigen Restaurant speist, unser japanisches Wörterbuch wird Dir helfen, die richtige Bestellung aufzugeben.

Dieses Glossar/Wörterbuch soll Sushi-Enthusiasten bei der Verwendung japanischer Begriffe helfen. Die Definitionen repräsentieren die Bedeutungen, die von der Mehrheit der Sushi-Köche in Japan verstanden und geteilt werden. Dieses Glossar wird ständig erweitert, und wir begrüßen es, wenn du uns fehlende Begriffe einreichst.

JapanischGewöhnliche Namen
Obitensumodoki
オビテンスモドキ
おびてんすもどき
Brauner Bäumchenfisch
Oboko
オボコ
おぼこ
Gewöhnliche Meeräsche, Flachkopf-Meeräsche, Gemeine Meeräsche, Großkopf, Grossköpfige Meeräsche, Harder, Großkopfmeeräsche
Ohyou
オヒョウ
おひょう
Pazifischer Heilbutt
Oikawa
オイカワ
おいかわ
Drachenfisch
Okieso
オキエソ
おきえそ
Eidechsenfisch
Okinofuna
オキノフナ
おきのふな
Japanischer Riesenbarsch
Okinokoi
オキノコイ
おきのこい
Japanischer Riesenbarsch
Onaga-dai
オナガーダイ
おながーだい
Flammenschnapper
Onagameichidai
オナガメイチダイ
おながめいちだい
Gabelschwanz-Großkofpschnapper
Onidarumaokoze
オニダルマオコゼ
おにだるまおこぜ
Steinfisch
Onikamasu
オニカマス
おにかます
Amerikanischer Pfeilhecht, Großer Barrakuda, Picúa Corsaria
Onitenagaebi
オニテナガエビ
おにてながえび
Rosenberggarnele
Oobas
オオバs
おおばs
Japanische Flunder, Japanischer Scheinbutt, Japanische Großzahnflunder
Oochouzame
オオチョウザメ
おおちょうざめ
Hausen, Beluga-Stör, Europäischer Hausen, Hausenblase, Husso, Beluga-Stör
Oofuefuki
オオフエフキ
おおふえふき
Kleinzahn-Großkopfschnapper
Oogarei
オオガレイ
おおがれい
Japanische Flunder, Japanischer Scheinbutt, Japanische Großzahnflunder
Ooguchigare
オオグチガレ
おおぐちがれ
Japanische Flunder, Japanischer Scheinbutt, Japanische Großzahnflunder
Oogurumaebi
オオグルマエビ
おおぐるまえび
Kuruma-Garnele
Ooio
オオイオ
おおいお
Japanische Gelbschwanzmakrele, Japanische Seriola, Japanischer Gelbschwanz
Ookuchi
オオクチ
おおくち
Japanische Flunder, Japanischer Scheinbutt, Japanische Großzahnflunder
Ookuchibasu
オオクチバス
おおくちばす
Forellenbarsch, Barschforelle, Großmäuliger schwarzbarsch, Amerikanischer schwarzbarsch, Kleinmauliger schwarzbarsch
Oosawara
オオサワラ
おおさわら
Königsmakrele
Oosujihimeji
オオスジヒメジ
おおすじひめじ
Rote Meerbarbe
Ootanago
オオタナゴ
おおたなご
Riesenbitterling
Ootarou
オオタロウ
おおたろう
Japanischer Barsch
O-sutorariaunagi
オーストラリアウナギ
おーすとらりあうなぎ
Australischer Aal, Neuseeländischer Aal
Otomebera
オトメベラ
おとめべら
Mondsichel-Junker
Oumubudai
オウムブダイ
おうむぶだい
Fahlnasen-Papageifisch
Oyabiccha
オヤビッチャ
おやびっちゃ
Indopazifischer Sergeant
Oyanirami
オヤニラミ
おやにらみ
Japanischer Auchabarsch, Süßwasser Zackenbarsch

Über uns

Sushipedia (Sushi-pedia.com, sushipedia.jp) ist die umfassendste Enzyklopädie und Informationsquelle über Sushi und Sashimi. Egal, ob Kenner oder ein Neuling, es gibt immer mehr zu erfahren. Unser umfassendes Archiv enthält traditionelle, zeitgenössische und innovative Zutaten für die Zubereitung von Sushi und Sashimi.


Urheberrecht © 2014-2021 Alle Rechte vorbehalten c/o Arconia UG