寿司ネタ Sushi-Zutaten

Wörterbuch (JP/DE)

Du weißt nicht was Iwana ist? Keine Angst! Ganz gleich, ob du in einer kleinen Sushi-Bar oder in einem hochklassigen Restaurant speist, unser japanisches Wörterbuch wird Dir helfen, die richtige Bestellung aufzugeben.

Dieses Glossar/Wörterbuch soll Sushi-Enthusiasten bei der Verwendung japanischer Begriffe helfen. Die Definitionen repräsentieren die Bedeutungen, die von der Mehrheit der Sushi-Köche in Japan verstanden und geteilt werden. Dieses Glossar wird ständig erweitert, und wir begrüßen es, wenn du uns fehlende Begriffe einreichst.

JapanischGewöhnliche Namen
Ebi
エビ
えび
Garnele
Ebisudai
エビスダイ
えびすだい
Japanischer Soldatenfish
Ebisushiira
エビスシイラ
えびすしいら
Pampano-Goldmakrele
Ebi tenpura
エビ テンプラ
えび てんぷら
Garnele frittiert
Ebuna
エブナ
えぶな
Gewöhnliche Meeräsche, Flachkopf-Meeräsche, Gemeine Meeräsche, Großkopf, Grossköpfige Meeräsche, Harder, Großkopfmeeräsche
Edoaburazame
エドアブラザメ
えどあぶらざめ
Perlon, Aschfarbener Siebenspalthai, Kammzähner, Siebenkiemiger Kammzähner, Spitzkopf-Siebenkiemenhai, Spitzkopfsiebenkiemer
Egami
エガミ
えがみ
Japanischer Papageienfisch
Erabuchi
エラブチ
えらぶち
Japanischer Papageienfisch
Ezo-awabi
エゾーアワビ
えぞーあわび
Edo Seeohr
Ezoiwana
エゾイワナ
えぞいわな
Japan Saibling

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