寿司ネタ Sushi-Zutaten

Wörterbuch (JP/DE)

Du weißt nicht was Iwana ist? Keine Angst! Ganz gleich, ob du in einer kleinen Sushi-Bar oder in einem hochklassigen Restaurant speist, unser japanisches Wörterbuch wird Dir helfen, die richtige Bestellung aufzugeben.

Dieses Glossar/Wörterbuch soll Sushi-Enthusiasten bei der Verwendung japanischer Begriffe helfen. Die Definitionen repräsentieren die Bedeutungen, die von der Mehrheit der Sushi-Köche in Japan verstanden und geteilt werden. Dieses Glossar wird ständig erweitert, und wir begrüßen es, wenn du uns fehlende Begriffe einreichst.

JapanischGewöhnliche Namen
Daguma
ダグマ
だぐま
Großarmgarnelen
Dakuma
ダクマ
だくま
Großarmgarnelen
Danma
ダンマ
だんま
Großarmgarnelen
Darumahadaka
ダルマハダカ
だるまはだか
Pausbäckiger Blitzlichtfisch
Daruma-tomo
ダルマートモ
だるまーとも
Großaugen-Thun, Großaugenthun, Großaugen-Thunfisch
Darumazame
ダルマザメ
だるまざめ
Zigarrenhai
Dojou
ドジョウ
どじょう
Ostasiatischer Schlammpeitzger
Dokuutsubo
ドクウツボ
どくうつぼ
Riesenmuräne

Über uns

Sushipedia (Sushi-pedia.com, sushipedia.jp) ist die umfassendste Enzyklopädie und Informationsquelle über Sushi und Sashimi. Egal, ob Kenner oder ein Neuling, es gibt immer mehr zu erfahren. Unser umfassendes Archiv enthält traditionelle, zeitgenössische und innovative Zutaten für die Zubereitung von Sushi und Sashimi.


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